Sushi cake sans Fodmap

⌛ Temps de Préparation : - ⌛ Temps de Cuisson : - ⌛ Temps Total :

Ingrédients

  • 300g de riz à sushi
  • 30cl d'eau
  • 5cl de vinaigre de riz
  • 30g de sucre en poudre
  • 200g de saumon frais du jour

Sushi cake sans Fodmap au cookeo

Mettre le riz à sushi dans la cuve,

Verser 30cl d’eau sur le riz sans fodmap,

lancer le cookeo en mode cuisson sous pression pendant 5 minutes,

Attendre 5 minutes,

Pendant ce temps réchauffer le sucre dans 5 cl de vinaigre de riz jusq’à ce qu’il soit dissous.

Verser cette préparation sur le riz puis mélanger.

Laisser refroidir,

Découper le saumon en morceaux.

A l’aide d’un emporte pièce rond, monter votre sushi cake à votre guise !

Bon appétit !

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