Fondant au chocolat sans gluten et faible en fodmap

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⌛ Temps de Préparation : - ⌛ Temps de Cuisson : - ⌛ Temps Total :

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir 70 %
  • 200 g de beurre
  • 140g de sucre en poudre
  • 5 oeufs
  • 25g de fécule de maïs

Fondant au Chocolat sans Gluten et sans fodmap

Préchauffer le four à 190 ° (th.6-7)

Beurrer un moule à charnière,

Mettre tout d’abord le chocolat noir sans gluten dans le bol puis lancer 10 sec vitesse 9,

Ajouter le beurre puis faire fondre à 50° vitesse 2 pendant 3 minutes,

Pour finir, ajouter le sucre, les œufs, et ma fécule de maïs puis mélanger 30 secondes vitesse 4.

Verser la pâte de la préparation sans FODMAP puis cuire pendant 22 minutes.

Bonne dégustation !

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