⌛ Temps de Préparation : - ⌛ Temps de Cuisson : - ⌛ Temps Total :
Ingrédients
- 300g de riz à sushi
- 30cl d'eau
- 5cl de vinaigre de riz
- 30g de sucre en poudre
- 200g de saumon frais du jour
Sushi cake sans Fodmap au cookeo
Mettre le riz à sushi dans la cuve,
Verser 30cl d’eau sur le riz sans fodmap,
lancer le cookeo en mode cuisson sous pression pendant 5 minutes,
Attendre 5 minutes,
Pendant ce temps réchauffer le sucre dans 5 cl de vinaigre de riz jusq’à ce qu’il soit dissous.
Verser cette préparation sur le riz puis mélanger.
Laisser refroidir,
Découper le saumon en morceaux.
A l’aide d’un emporte pièce rond, monter votre sushi cake à votre guise !
Bon appétit !
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